将(如一种油)转化成乳浊液。
英emulsify;
二种液体混合而呈混浊状态既不溶化，又不沉淀称为「乳化」。所成物为乳状体为胶体物的一种。
乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用。乳化是液-液界面现象两种不相溶的液体，如油与水，在容器中分成两层密度小的油在上层密度大的水在下层。若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下油被分散在水中，形成乳状液，该过程叫乳化。
乳 [ rǔ ] 1. 分泌奶的器官。 如 乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。 2. 乳房中分泌出来的白色甜汁。 如 乳汁（亦称“奶”）。哺乳。乳母（奶妈）。乳臭（xiù）未干（对年幼人表示轻蔑）。 3. 像乳汁的东西。 如 豆乳。乳胶。乳腐（亦称“腐乳”）。 4. 像乳头的东西。 如 钟乳（钟上可敲打的突出物）。钟乳石。 5. 生，生殖。 如 孳乳。 6. 初生的、幼小的。 如 乳燕。乳牙。乳名（小名）。
化 [ huà ] 1. 性质或形态改变。 如 变化。分化。僵化。教（jiào ）化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛。。 2. 佛教、道教徒募集财物。 如 化缘。化斋。 3. 用在名词或形容词后，表示转变成某种性质或状态。 如 丑化。绿化。 4. 习俗，风气。 如 有伤风化。 5. 特指“化学”。 如 化工。化纤。化肥。 化 [ huā ] 1. 同“花”。
1、然后将预分散液加入乳化剂水溶液，经高剪切分散均质机高速分散30分钟形成细乳液。
2、I乳化机将绞肉后的肉粒在瞬间经过高速旋转的多刃刀盘细切，使肉中的蛋白质充分活化。
3、和毛油zR是以锭子油、乳化剂Em、太古油、增溶剂等为主要原料，通过优化配方制成的。
4、合成洗涤剂乳化剂如十二烷基硫酸钠取代了皂粉。
5、性能测试和应用结果表明，该产物具有良好的乳化力和分散力，对大庆黑帝庙稠油具有较好的乳化降粘效果。
6、目的探讨硬核白内障超声乳化的手术技巧。
7、研究了乳化剂的种类对共聚反应速率的影响，共聚物的组成及分子量的控制以及影响产物耐热性的因素。
8、文章给出了阻容型浓度、液位传感器的原理、结构和测试电路，以及实现乳化液浓度自动检测与自动配比的系统硬件和软件。
9、使用后乳化渗透剂时，清洗过程中遇到困难可以用哪种方法克服？
10、卵磷脂是磷脂类中的一种,是天然的乳化剂和营养补品.
答：乳化的拼音是：rǔ huà
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答：乳化的意思是：二种液体混合而呈混浊状态，既不溶化，又不沉淀，称为「乳化」。所成物为乳状体，为胶体物的一种。
