将(如一种油)转化成乳浊液。
英emulsify;
二种液体混合而呈混浊状态既不溶化，又不沉淀称为「乳化」。所成物为乳状体为胶体物的一种。
乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用。乳化是液-液界面现象两种不相溶的液体，如油与水，在容器中分成两层密度小的油在上层密度大的水在下层。若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下油被分散在水中，形成乳状液，该过程叫乳化。
乳 [ rǔ ] 1. 分泌奶的器官。 如 乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。 2. 乳房中分泌出来的白色甜汁。 如 乳汁（亦称“奶”）。哺乳。乳母（奶妈）。乳臭（xiù）未干（对年幼人表示轻蔑）。 3. 像乳汁的东西。 如 豆乳。乳胶。乳腐（亦称“腐乳”）。 4. 像乳头的东西。 如 钟乳（钟上可敲打的突出物）。钟乳石。 5. 生，生殖。 如 孳乳。 6. 初生的、幼小的。 如 乳燕。乳牙。乳名（小名）。
化 [ huà ] 1. 性质或形态改变。 如 变化。分化。僵化。教（jiào ）化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛。。 2. 佛教、道教徒募集财物。 如 化缘。化斋。 3. 用在名词或形容词后，表示转变成某种性质或状态。 如 丑化。绿化。 4. 习俗，风气。 如 有伤风化。 5. 特指“化学”。 如 化工。化纤。化肥。 化 [ huā ] 1. 同“花”。
1、详细论述了氧化微晶蜡在防锈蜡、乳化蜡及塑料润滑用蜡方面的应用情况，最后给出了氧化微晶蜡下游产品生产的若干建议。
2、研究了乳化剂、官能单体对纳米粒子的粒径及其分布的影响。
3、I乳化机将绞肉后的肉粒在瞬间经过高速旋转的多刃刀盘细切，使肉中的蛋白质充分活化。
4、在冷轧机组中，乳化液起冷却和润滑作用。
5、对该射孔液的抑制性、抗高温性、抗腐蚀性，与原油乳化能力和保护油气层效果进行了评价。
6、他们不在他们的巧克力中使用大豆卵磷脂和任何类型的乳化剂。
7、再对稠油加热输送、掺稀降粘输送、乳化降粘输送等方式进行优化分析，得到单井集输最佳的优化方案。
8、海藻糖酸钠，一种乳化剂，也是提取于海藻，用作液体胶囊化。
9、卵磷脂是磷脂类中的一种,是天然的乳化剂和营养补品.
10、应用实验表明,涂有乳化蜡型混凝土养护剂的混凝土模块抗压强度、吸水率和失水率均优于或等于传统养护.
答：乳化的拼音是：rǔ huà
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答：乳化的意思是：二种液体混合而呈混浊状态，既不溶化，又不沉淀，称为「乳化」。所成物为乳状体，为胶体物的一种。
