一年生草本植物( Vigna sinensis )茎蔓生，叶子由三个菱形小叶合成花淡紫色。果实为圆筒形长荚果种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜。
英cowpea;
一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果种子呈肾脏形。嫩荚可作蔬菜食用。
引明•李时珍 《本草纲目·穀三·豇豆》：“豇豆处处三四月种之。一种蔓长丈餘一种蔓短。”
明•李时珍 《本草纲目·穀三·豇豆》：“豇豆开花结荚必两两相垂，有习坎之义。”
植物名。蝶形花科豇豆属一年生攀缘性草本。茎为蔓性多缠于他物之上。叶互生三出复叶。夏季开紫色蝶形花腋生。荚果狭长，可长达八十至九十公分；种子有白、黑、赤褐、紫斑等色。种子及嫩荚供食用；秋季采子可入药。台湾地区闽南语也称为「菜豆」。
豇豆：豇豆
豇豆：中药
豇 [ jiāng ] 1. 〔～豆〕ａ．一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果，是普通的蔬菜；ｂ．这种植物的荚果或种子。
豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。 如 豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 如 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。 如 俎豆。 4. 姓。
1、该豇豆是放在一个黑色塑料板材下热的太阳。
2、与花生相比豇豆有好几种优点.
3、黑人的食物可谓五花八门：有辣味的秋葵汤，有豇豆，还有羽衣甘蓝叶。
4、豇豆在腌制过程中的质构变化与果胶的含量和组成相关.
5、这家伙瘦得像一条老豇豆悬摇在秋风里。别可怜他，他精神好得很，一天到晚，信口雌黄，废话特多。他那鸟嘴一九五七年就惹过祸了，至今不肯噤闭。自我表现嘛，不到黄河心不死！流沙河
6、记者注意到,这里的秋葵价格从每斤9元至17元不等,价格明显高于其他在售的长豇豆、小白菜等家常蔬菜。
7、记者找到李子顺的时候,叶项英正在小厨房间里忙活着,她把摘回来的长豇豆放进开水里汆一遍再捞起来,放到太阳下晒干。
8、宝塔菜、满族芥菜、香腐乳、卤虾豇豆。
9、在“七夕乞巧会”上,庙主不仅延承了免费施斋,各色巧点诱人又可口,地道的巧果、兰花豆、豇豆麦糕等特色点心更是令食客赞不绝口。
10、秋季种植的架豆、豇豆正值采收盛期,要在最佳商品期及时采收,并做好浇水和防治蚜虫、豆荚螟、锈病等病虫害。
答：豇豆的拼音是：jiāng dòu
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答：豇豆的意思是：植物名。蝶形花科豇豆属，一年生攀缘性草本。茎为蔓性，多缠于他物之上。叶互生，三出复叶。夏季开紫色蝶形花，腋生。荚果狭长，可长达八十至九十公分；种子有白、黑、赤褐、紫斑等色。种子及嫩荚供食用；秋季采子，可入药。台湾地区闽南语也称为「菜豆」。
