用油橄榄的果肉和核仁榨取的不干性油。多供食用。
用油橄榄的果肉和核仁榨取的不干性油。多供食用。
压榨橄榄果实所得的油脂。呈深黄、黄绿或褐色主要成分为油脂及硬脂用于工业与医药。
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的不经加热和化学处理保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史在西方被誉为“液体黄金”“植物油皇后”“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
橄 [ gǎn ] 1. 〔～榄〕ａ．常绿乔木，种子可榨油，树脂供药用。果实绿色，长圆形，亦称“青果”，可食，亦可入药。ｂ．常绿小乔木，欧美用它的枝叶作为和平的象征。亦称“齐墩果”。
榄 [ lǎn ] 1. 〔橄～〕见“橄”。
油 [ yóu ] 1. 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧。 如 油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 2. 用油或漆涂抹。 如 油刷（①涂抹油、漆；②涂抹油、漆的刷子）。 3. 被油弄脏。 如 衣服油了一大片。 4. 狡猾。 如 油滑。
1、克莱拉建议在面包上洒几滴水，然后抹上橄榄油，再撒上一小撮盐。
2、以盐、胡椒、胡荽及橄榄油调腌虎虾2小时以上.
3、轻轻地在牛肉上搽盐，然后烤盘上加橄榄油，炉子用小火加热，整大块搽过盐的牛肉放到热油里过一下，每一面都要煎到位。
4、罗马人对葡萄酒、橄榄油、小麦，贪得无厌，也是帝国境内最精美奢侈品的豪富鉴赏家。
5、首先要将橄榄油在沙锅里加热，后放入肉丝煎炒，再加上调过味的牛尾煎一段时间，注意不要把肉丝煎糊。
6、俺已经提醒了N个喜欢赶潮流的朋友了,她们都停止使用橄榄油了。
7、将是日出炉的法棍斜向切片,平底煎锅里烧热橄榄油,加黄油、蒜泥炒香,再将切片法棍煎香,也就诞生了传说中的简易版法式蒜香包,取出备用。
8、包含加州希蒙得木和橄榄油保湿，维生素E回护皮肤。
9、一百零二、健康脂肪：橄榄油，菜籽油，鱼和亚麻籽油，火麻仁油，杏仁，蛋黄。
10、一百零八、在锅里加热两勺橄榄油。放小半勺茴香和大料，炒一分钟或至香味飘出。
答：橄榄油的拼音是：găn lăn yóu
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答：橄榄油的意思是：压榨橄榄果实所得的油脂。呈深黄、黄绿或褐色，主要成分为油脂及硬脂，用于工业与医药。
