味觉感受器受到化学物质刺激后在味觉中枢引起的感觉由酸、甜、苦、咸四种基本感觉组成。
英taste; gustatory sensation;
舌头与液体或者溶解于液体的物质接触时所产生的感觉。味觉最基本的有甜、酸、苦、咸四种。
食物入口腔后刺激味觉感受器，经由味觉神经传到大脑所产生的知觉。如酸、甜、苦、咸等。
味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。最基本的味觉有甜、酸、苦、咸四种我们平常尝到的各种味道都是这四种味觉混合的结果。舌面的不同部位对这四种基本味觉刺激的感受性是不同的舌尖对甜、舌边前部对咸、舌边后部对酸、舌根对苦最敏感。
味 [ wèi ] 1. 舌头尝东西所得到的感觉。 如 味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。 2. 鼻子闻东西所得到的感觉。 如 气味。香味儿。 3. 情趣。 如 趣味。兴味。意味。津津有味。 4. 体会，研究。 如 体味。耐人寻味。 5. 量词，指中草药的一种。 如 五味药。
觉 [ jué ] 1. 人或动物的器官受刺激后对事物的感受辨别。 如 感觉。知觉。触觉。视觉。觉察。 2. 睡醒；醒悟。 如 觉悟。觉醒。“觉今是而昨非”。 觉 [ jiào ] 1. 睡眠（从睡着到睡醒）。 如 午觉。睡了一大觉。
1、盐是有味道的。即使每个人的味觉不一样。妹尾河童
2、如何打动人？听觉型的人要用美乐，视觉型的人要用美景，味觉型的人要用美食，综合型的人要用美女。
3、指饮酒后留在口中的味道，可分为稍短，中等及稍长味觉停留。这也是评估红酒质量的重要部分之一。
4、尽管结构复杂，此酒在味觉上并不会太霸道。
5、海斯解释说，由此我们知道每个人的味觉敏度是不同的，这一差异和头发眼睛颜色的差异一样正常。
6、洗必泰漱口水味苦,还可能改变味觉,增加龈上牙石的沉积。
7、而人类的胎儿早在三个月时就具备了触觉学习的能力,能对压觉、触摸刺激做出反应,四个月时有冷觉和味觉,五个月时有温热觉,七个月时有痛觉。
8、对于衰老引起的消化吸收障碍,牙齿脱落、味觉减退等情况,家人应对老人的饮食增加花样,切细炖烂,使之刺激食欲又易于消化吸收。
9、刘积余一席谈,不仅点开了小编的味觉,更启迪了饮食业的真谛。
10、,他的技能是味蕾绽放,可以提高味觉感受能力5倍。
答：味觉的拼音是：wèi jué
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答：味觉的意思是：食物入口腔后，刺激味觉感受器，经由味觉神经传到大脑所产生的知觉。如酸、甜、苦、咸等。
答：味觉的反义词是：听觉 嗅觉 视觉 触觉
