去头去壳的鲜虾。
英shelled fresh shrimps;
去头去壳的鲜虾肉。
例如：清炒虾仁。
去壳还带水分的虾肉。
虾仁，一种食品选用活虾为原料用清水洗净虾体去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。
虾仁菜肴因为清淡爽口易于消化老幼皆宜，而深受食客欢迎。
虾 [ xiā ] 1. 节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多。 如 虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将） 虾 [ hā ] 1. [～蟆]也作“蛤蟆”。
仁 [ rén ] 1. 一种道德范畴，指人与人相互友爱、互助、同情等。 如 仁义（①仁爱与正义；②通情达理，性格温顺，能为别人着想）。仁爱。仁政。仁人志士（仁爱有节操的人）。仁义礼智（儒家的伦理思想）。仁至义尽。一视同仁（同样看待，不分厚薄）。 2. 果核的最内部分或其他硬壳中可以吃的部分。 如 核桃仁儿。 3. 姓。
1、另外一种叫做banhxeo，类似法式薄饼，用米粉和椰奶面糊制成的面饼，裹上猪肉馅，虾仁和豆芽，下面铺上一些新鲜的生菜，薄荷叶和罗勒，配以辣椒蘸酱。
2、蛤、花枝、虾仁、蟹肉、章鱼,以鱼汤、白酒与西班牙红花入味.
3、我给他安排了两道菜,贴饽饽熬小鱼和炒虾仁,配上几样小吃,蘸小糖墩儿、烤山芋、煮玉米,再加上小米绿豆稀饭、香菜葱丝拌榨菜丝。
4、*弯婚宴上还忌吃一种咸粥,即内掺菜瓜瓠子、虾仁等物的咸粥。
5、西湖醋鱼、白斩鸡、龙井虾仁,还有一个清炒茼蒿。
6、都一处的三鲜烧麦太好吃了,每个烧麦都能吃出一个虾仁,还有一点脆脆的口感,吃起来相当美味。
7、近期,泉州市卫生部门对市区的鱼干、虾仁、海蛎干、鱿鱼干、干贝、蛏干、蛤干和淡菜干等干味制品进行了卫生质量抽查。
8、最贵的虾饺打完折也只要十三块多,一笼四只,每只虾饺里都有两个完整大虾仁。
9、如果虾仁面碰巧沽清,那能吃上老板娘亲手做的的鳝丝面或三鲜面也算不枉此行。
10、炒锅加热,下熟猪油,烧至四成热时把虾仁。
答：虾仁的拼音是：xiā rén
点击 图标播放虾仁的发音。
答：虾仁的意思是：去壳还带水分的虾肉。
