鱼的皮。古人或用以制衣饰等。
特指鲨鱼皮的干制品。供食用。
鱼的皮。古人或用以制衣饰等。
引《左传·闵公二年》“归夫人鱼轩” 晋•杜预 注：“鱼轩夫人车，以鱼皮为饰。”
《北史·室韦传》：“﹝ 北室韦 人﹞皆捕貂为业冠以狐貂，衣以鱼皮。”
唐•韩翃 《送巴州杨使君》诗：“前驱锦带鱼皮鞮，侧佩金章虎头綬。”
特指鲨鱼皮的干制品。供食用。
鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等，俗称“鲨鱼皮”曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘 。它适合“烩”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“红烧”、“干煸”等等。“海鱼皮”以体厚身干皮上无肉，洁净无虫伤者为好；分雌雄两种具有胶质，营养和经济价值较高。中国沿海各地区均产福建、浙江、山东为主要产区。
鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。 如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 2. 姓。
皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 如 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 如 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 如 封皮。书皮。 4. 表面。 如 地皮。 5. 薄片状的东西。 如 豆腐皮。 6. 韧性大，不松脆。 如 花生放皮了。 7. 不老实，淘气。 如 顽皮。 8. 指橡胶。 如 胶皮。皮球。 9. 姓。
1、他那没了头发的脑壳看上去就像虹鳟鱼的鱼皮.
2、测定了不同浓度的甘油与草鱼皮胶原混合后胶原的热变性温度，并测定其圆二色性。
3、以不同颜色的鳄鱼皮拼接而成的晚装包剪裁独特，彰显出奢华魅力。
4、和青菜一样,鱼皮可以腌制,尤其是青鱼.
5、这款优雅大方的时计有12颗白钻镶嵌在刻度，另有一颗夺目耀眼的凸圆形缟玛瑙装饰于表冠上，还有配衬了黑色的放射花纹表盘和鳄鱼皮效果的表带。
6、它们看起来像一棵棵巨型的芦笋。在隧道内黯淡的灯光下，页岩顶部30英尺长的石松化石遗迹就像鳄鱼皮般发出柔滑的光亮。
7、它的原料是俗称“鬼子姜”的菊芋和鳕鱼皮。
8、龙塘也称龙坑以黄砂皮或灰白鱼皮为主,皮壳较粗。
9、女子借着微弱的火光一看,是一支短小的匕首,鲨鱼皮鞘子做工精致,红铜剑档上镶嵌了一颗重碧猫眼儿宝石,极之珍贵华美。
10、“食在广州”早已享誉在外,但是在广州周边的一些城镇,美食品种也很丰富,顺德鱼皮角、双皮奶,大良煎虾饼、炒。
答：鱼皮的拼音是：yú pí
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答：鱼皮的意思是：①.鱼的皮。古人或用以制衣饰等。②.特指鲨鱼皮的干制品。供食用。
