（盖帘儿）用细秫秸等做成的圆形用具多用来盖在缸、盆等上面。
盖帘、又叫盖垫，饺子帘饺子拍，饺子盘，篦帘，盖件。用于放各种面食还可当锅盖用。
盖 [ gài ] 1. 有遮蔽作用的东西。 如 盖子。锅盖。瓶盖。膝盖。天灵盖。 2. 伞。 如 雨盖。 3. 由上往下覆，遮掩。 如 覆盖。遮盖。掩盖。盖浇饭。 4. 压倒，超过。 如 盖世无双。 5. 方言，超出一般地好。 如 这本书真叫盖！ 6. 用印，打上。 如 盖章。盖戳子。 7. 造（房子）。 如 盖楼。翻盖。 8. 文言虚词（①发语词，如“～闻”；②表大概如此，如“～近之矣”；③连词，表示原因，如“有所不知，～未学也”）。 盖 [ gě ] 1. 古地名，在今中国山东省沂水县西北。 2. 姓。 盖 [ hé ] 1. 同“盍”，文言虚词，何不。
帘 [ lián ] 1. 商店做标志的旗帜。 如 酒帘。 2. 用布、竹、苇等做的遮蔽门窗的东西。 如 帘布。帘子。帘栊（➊帘子；➋带帘子的窗户）。
1、蒸锅中倒入适量水,放盖帘,将荷叶排骨放在盖帘上,冷水入锅,大火,蒸40分钟即熟。
2、后来觉得效果不是特别好,就又在上面安了两个铝盖帘。
3、将所有的薄饼都擀出来放到帘子上,不要用铁的盖帘容易沾上。
4、因为这可是犯忌讳,端起满满的一盖帘饺子倒入水里,很像海上船倾倒人员落水。
5、当灶间大锅里骨头的香味飘满整个屋子时,我们的饺子也包了三大盖帘,这时三爷爷的长子,也从本村的家里赶过来陪父亲他们喝酒。
6、志愿者们娴熟的擀面皮,调馅子,捏饺子,一气呵成,饺子一个一个整齐的放到盖帘上,侯宝明和石敏也参与到了包饺子的行列。
7、一路上看到许多卖工艺品的,有剪纸、泥塑等,而莫言的旧居虽然简陋但一丝不乱,炕上铺的草席我从来没见过,两个灶台上的盖帘十分干净,没有一点小刺。
8、“文革”时,父亲被打成“走资派”,有一次被批斗游街后回到家中,看到的是母亲早已包好一盖帘的饺子在等着他。
9、在目前低温阶段,日照时间短,在瓜类不受冻的情况下,要尽量早揭帘晚盖帘。
10、在室内温度不低于桃树所需温度的前提下,尽量早揭帘、晚盖帘,以促果面增色。
答：盖帘的拼音是：gài lián
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答：盖帘的意思是：（盖帘儿）用细秫秸等做成的圆形用具，多用来盖在缸、盆等上面。
